منتدى مستغانم
مرحبا بك زائرنا الكريم في منتديات مستغانم
إذا كنت عضوا فشرفنا بدخولك و التمتع معنا بصلاحيات كثيرة . أما اذا كنت غير مسجل فنرجوا التسجيل معنا .... عائلة منتدى مستغانم ترحب بكم
تحيات فريق الإدراة وكل الطاقم الفني
منتدى مستغانم
مرحبا بك زائرنا الكريم في منتديات مستغانم
إذا كنت عضوا فشرفنا بدخولك و التمتع معنا بصلاحيات كثيرة . أما اذا كنت غير مسجل فنرجوا التسجيل معنا .... عائلة منتدى مستغانم ترحب بكم
تحيات فريق الإدراة وكل الطاقم الفني
منتدى مستغانم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى مستغانم

مرحبا بضيوفنا الكرام سواء جزائريين او عرب الله اكبر ولله الحمد
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» يا طالب العلم البشرية كلها بحاجة إليك
كعك محشو ملبن خطير و جميل Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 17, 2018 12:21 pm من طرف abou khaled

»  قصة قصيرة جملية
كعك محشو ملبن خطير و جميل Icon_minitimeالخميس ديسمبر 06, 2018 8:05 pm من طرف abou khaled

» حكمة وعبرة
كعك محشو ملبن خطير و جميل Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 03, 2018 7:08 pm من طرف abou khaled

» ‏مُت فارغاً Die Empty للمؤلف الأميركي تود هنري
كعك محشو ملبن خطير و جميل Icon_minitimeالخميس نوفمبر 29, 2018 11:38 am من طرف abou khaled

»  قاعدة نفسية تقول
كعك محشو ملبن خطير و جميل Icon_minitimeالخميس نوفمبر 15, 2018 11:47 am من طرف abou khaled

»  إخلع حذاءك عند الزيارة
كعك محشو ملبن خطير و جميل Icon_minitimeالإثنين أكتوبر 22, 2018 1:12 pm من طرف abou khaled

»  هل يتخيل الأهل أنهم أحيانا يشوهون فطرة الطفل
كعك محشو ملبن خطير و جميل Icon_minitimeالخميس أكتوبر 18, 2018 12:59 pm من طرف abou khaled

»  هل يتخيل الأهل أنهم أحيانا يشوهون فطرة الطفل
كعك محشو ملبن خطير و جميل Icon_minitimeالخميس أكتوبر 18, 2018 12:59 pm من طرف abou khaled

» ما هو الرزق المؤقت
كعك محشو ملبن خطير و جميل Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 10, 2018 9:56 am من طرف abou khaled

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
abou khaled
كعك محشو ملبن خطير و جميل Emptyكعك محشو ملبن خطير و جميل Emptyكعك محشو ملبن خطير و جميل Empty 
النابغة الصغيرة
كعك محشو ملبن خطير و جميل Emptyكعك محشو ملبن خطير و جميل Emptyكعك محشو ملبن خطير و جميل Empty 
The start
كعك محشو ملبن خطير و جميل Emptyكعك محشو ملبن خطير و جميل Emptyكعك محشو ملبن خطير و جميل Empty 
رانيا الجزائرية
كعك محشو ملبن خطير و جميل Emptyكعك محشو ملبن خطير و جميل Emptyكعك محشو ملبن خطير و جميل Empty 
الزعيم
كعك محشو ملبن خطير و جميل Emptyكعك محشو ملبن خطير و جميل Emptyكعك محشو ملبن خطير و جميل Empty 
الأسطورية
كعك محشو ملبن خطير و جميل Emptyكعك محشو ملبن خطير و جميل Emptyكعك محشو ملبن خطير و جميل Empty 
maria 1999
كعك محشو ملبن خطير و جميل Emptyكعك محشو ملبن خطير و جميل Emptyكعك محشو ملبن خطير و جميل Empty 
طفل الاسرار
كعك محشو ملبن خطير و جميل Emptyكعك محشو ملبن خطير و جميل Emptyكعك محشو ملبن خطير و جميل Empty 
bouthaina
كعك محشو ملبن خطير و جميل Emptyكعك محشو ملبن خطير و جميل Emptyكعك محشو ملبن خطير و جميل Empty 
salmalilly
كعك محشو ملبن خطير و جميل Emptyكعك محشو ملبن خطير و جميل Emptyكعك محشو ملبن خطير و جميل Empty 

 

 كعك محشو ملبن خطير و جميل

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
النابغة الصغيرة
نائبة المدير
نائبة المدير
النابغة الصغيرة


عدد المساهمات : 157
نقاط : 18239
تاريخ التسجيل : 04/08/2011
العمر : 24
الموقع : لا

كعك محشو ملبن خطير و جميل Empty
مُساهمةموضوع: كعك محشو ملبن خطير و جميل   كعك محشو ملبن خطير و جميل Icon_minitimeالجمعة أغسطس 19, 2011 10:04 pm


المقادير:
3 أكواب دقيق أبيض منخول
ذرة ملح
1 م-ص خميرة فورية
1 م-ص رائحة كعك
نصف كيلو ملبن
1 م-ك سمسم محمص
1 كوب وربع سمن سائل ساخن
نصف كوب لبن حليب
سكر بودرة وفستق محمص للتزين



الطريقة:
طريقة عمل الكعك بحشوة الملبن
يتم خلط الدقيق ورائحة الكعك والخميرة والسمسم
ثم يتم إضافة السمن الساخن ويترك لكي تهدأ حرارته
ثم يتم عجن العجينة بأطراف الأصابع حتى تتداخل المقادير جيدا والحصول على عجينة ناعمة
ثم يتم إضافة اللبن الحليب بالتدريج حسب احتياج العجينة ويتابع العجن
يتم ترك العجينة مغطاه بالبلاستك لمدة 5 دقائق
ثم يتم البدء بتشكيل العجينة على هيئة أقراص ويتم حشو العجينة بالملبن
ثم يتم نقش سطح العجينة منقش الكعك
ثم يتم صف الكعك في صينية الخبز المدهونة بالقليل من السمن
يتم خبز الكعك في فرن درجة حرارته 300 لمدة 15 أو 20 دقيقة
يترك الكعك ليبرد ثم يتم تزينه بالسكر البودرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طفل الاسرار
عضو ملكي
عضو ملكي
طفل الاسرار


عدد المساهمات : 10
نقاط : 12504
تاريخ التسجيل : 02/12/2011

كعك محشو ملبن خطير و جميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك محشو ملبن خطير و جميل   كعك محشو ملبن خطير و جميل Icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 8:21 am

شكرا جزيلا

ننتظر المزيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الأسطورية
الإدارة
الإدارة
الأسطورية


عدد المساهمات : 13
نقاط : 12557
تاريخ التسجيل : 15/11/2011
العمر : 25
الموقع : http://lama4.3oloum.com/

كعك محشو ملبن خطير و جميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك محشو ملبن خطير و جميل   كعك محشو ملبن خطير و جميل Icon_minitimeالأحد ديسمبر 01, 2013 11:30 am

شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
النابغة الصغيرة
نائبة المدير
نائبة المدير
النابغة الصغيرة


عدد المساهمات : 157
نقاط : 18239
تاريخ التسجيل : 04/08/2011
العمر : 24
الموقع : لا

كعك محشو ملبن خطير و جميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك محشو ملبن خطير و جميل   كعك محشو ملبن خطير و جميل Icon_minitimeالجمعة ديسمبر 06, 2013 4:15 pm

نورتو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
maria 1999

maria 1999


عدد المساهمات : 13
نقاط : 8295
تاريخ التسجيل : 16/12/2013
العمر : 24
الموقع : سطيف

كعك محشو ملبن خطير و جميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك محشو ملبن خطير و جميل   كعك محشو ملبن خطير و جميل Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 16, 2013 1:03 pm

بارك الله فيكي اختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعك محشو ملبن خطير و جميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» من جميل ما أنعم الله به على أهل القرآن​
» حقيقة العرب موضوع جميل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مستغانم :: منتدى الفرد و المجتمع :: قسم الطبخ و المأكولات-
انتقل الى: